年末年始の営業のお知らせ

こんにちは、能城です。
更新しないうちに、冬がやってきてしまいましたが、
みなさんいかがお過ごしですか？

さて、のーじー珈琲の年末年始の営業のお知らせです。
年末は12/25まで、年始は1/5より営業いたします。
また23日の祝日は朝8時半～12時半まで特別に営業いたします。

寒い時期、朝の一杯の珈琲で心も身体も温まってください。

特別休業のお知らせ

12月8日(火)、9日(水)は、都合によりお休みします。
次回は、10日(木)から営業の予定です。

HP開設のお知らせ

先日、お店のＨＰを開設いたしました。
　⇒ http://www.nozycoffee.com/

今後のNEWSはTOPページのtwitterにてお知らせします。

特別営業のお知らせ

11月7日(土)は営業します。
　時間：7:30 ～ 12:30

11月8日(日)はお休みします。

「ブラジル ボンジャーディン」入荷

ブラジル　ボンジャーディンを入荷しました！

下記、現在のラインナップです。


「エチオピア モカ イルガチェフェ」
　　　　　シトラス、フローラルの香り、紅茶のようなニュアンス

「スマトラ マンデリン アチェ」
　　　　　スパイシーな風味かつとろっとした口当たり、コク深い味わい

「ブラジル　ボンジャーディン」
　　　　　ナッツの香り、滑らかな口当たりとロングアフターテイスト

特別営業のお知らせ

10月31日(土) と 11月1日(日) の２日間と、
11月3日(火) は特別に営業いたします。

時間は平日と同様、7:30 ～ 12:30 です。
11月3日(火) は 10:00 ～ 12:30 です。

営業時間変更のお知らせ

営業時間を変更しました。

平日 7:30 ～ 12:30
定休日：土日祝

また今週土曜日(31日)は特別に営業します。
よろしくお願いします。

「スマトラ マンデリン アチェ」入荷

スマトラ マンデリン アチェを入荷しました。

現在のラインナップです。

「エチオピア モカ イルガチェフェ」
　　　　　シトラス、フローラルの香り、紅茶のようなニュアンス

「スマトラ マンデリン アチェ」
　　　　　スパイシーな風味かつとろっとした口当たり、コク深い味わい

「ブラジル サマンバイア」
　　　　　アーモンド、ビターチョコの風味、ロングアフターテイスト

秋祭出店のお知らせ

10月17,18日に慶応義塾大学湘南藤沢キャンパスにて開催されます秋祭でフェアトレードカフェを開きます。珈琲は、当店が扱っているエチオピア モカ イルガチェフェを、またフェアトレードのバナナを使ったケーキもご用意しています。どうぞお立ち寄りください。

場所：慶応義塾大学湘南藤沢キャンパス　κ(カッパ)１１

フェアトレードカフェ「kiccafe」
　10/17 (土) 　12:00 ～ 20:00
　10/18 (日) 　11:00 ～ 19:00

　-menu-
　　・コーヒー （エチオピア産モカ）…￥250
　　・紅茶 （ネパール産）　　　　 　…￥250
　　・バナナケーキ （フィリピン産） …￥200

スペシャルティコーヒーラインナップ

今現在取り扱っているコーヒーの特徴です。

「エチオピア モカ イルガチェフェ」
　　　　　シトラス、フローラルの香り、紅茶のようなニュアンス

「エルサルバドル モンテシオン」
　　　　　ミルクチョコのような甘さと爽やかな酸味

「ブラジル サマンバイア」
　　　　　アーモンド、ビターチョコの風味、ロングアフターテイスト

近々モンテシオンを別の銘柄に変える予定です。

コーヒーの日

本日10/1 は、コーヒーの日です。1983年に全日本コーヒー協会が定めました。かといって特に特別なことをするわけではありませんが、いつも通り３種類のコーヒーを淹れてお待ちしています。

のーじー珈琲、はじめました

〜本物のコーヒーを伝えたい〜
　　スペシャルティコーヒー専門店 のーじー珈琲
　　　　　　　　　　http://nozycoffee.blogspot.com/

こんにちは、慶應大学環境情報学部４年の能城です。
この度、9/24から湘南台にて珈琲屋をはじめました！

コーヒー本来の風味を楽しんでもらいたい！
新しいコーヒーの文化を創りたい！という想いのもと、
お店を出すことを決意しました。

当店はただの珈琲屋ではなく、スペシャルティコーヒー専門の珈琲屋です。


▼スペシャルティコーヒーとは？
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スペシャルティコーヒーは、栽培から収穫、精製、焙煎、抽出まで、全ての
工程を多くの人の手によって高い技術で丁寧に施されています。そのため、
花やフルーツ、ナッツやチョコレートのような、産地によって異なるコーヒー本来の風味を楽しめます。
当店ではそんな各国各農園の風味の違いを皆様に楽しんでもらいと思い、
各国の豆を混ぜ合わせたブレンドコーヒーではなく、一つの農園だけで作られたシングルオリジンを提供しています。


今まで珈琲が苦いと思っていた人、苦手としていた人、ブラックで飲めなかった人、ぜひぜひ一度当店のコーヒーを飲んでみてください！きっとコーヒーの概念が変わると思います。

また当店では常に３種類のコーヒーを用意しています。
各コーヒーの特徴については、スタッフに気軽にお尋ねください。


一日のはじまりに、おいしいコーヒーはいかがですか？

　　　　　　スペシャルティコーヒー ￥２００


▼お店情報
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『のーじー珈琲 』
営業時間：平日 7:30 〜 12:30
おやすみ：土・日・祝日
住所：神奈川県藤沢市湘南台２丁目１０−６
（湘南台駅西口マクドナルドの隣のビルで、床屋さんのお隣です）
ブログ：http://nozycoffee.blogspot.com/


▽もし、興味をもってくださった方がいましたら、
私能城まで、気軽にご連絡ください。

能城政隆（のうじょうまさたか）
nozy.coffee@gmail.com